Tendinites à répétition : et si c'était l'alimentation?

La pratique de votre sport préféré est gâchée par une douleur ou vous vous réveillez tous les matins avec une raideur à l’épaule ou au poignet ? Les tendinites peuvent vite devenir incommodantes et malgré du repos elles peuvent mettre du temps à guérir. Et si l’alimentation pouvait aider à les soulager ou même à les prévenir ? Voyons ensemble le rôle de l'alimentation dans les tendinites à répétition. 

Qu’est-ce qu’une tendinite ?

Avant tout, définissons ce qu'est une tendinite. Une tendinite est une inflammation au niveau des tendons. Cette partie fibreuse sert à relier l’os et le muscle. La tendinite peut s’installer à différents endroits comme par exemple aux genoux, aux épaules, aux poignets, etc. On la reconnaît principalement par une douleur vive au niveau du tendon touché et parfois aussi par un gonflement. Elles peuvent devenir très pesantes et gênantes pour la vie quotidienne.

Mécaniquement parlant, les tendinites sont essentiellement provoquées par des gestes répétitifs qui usent les tendons peu entraînés, mal échauffés ou fragilisés. Alimentairement parlant, différentes causes peuvent être à l'origine d'une tendinite.

Différentes causes alimentaires à la tendinite 

La déshydratation : une cause majeure de la tendinite

Bonne nouvelle : cette cause peut facilement être corrigée ! Lorsque l’on ne boit pas suffisamment, les tendons sont très sensibles et souffrent rapidement de la déshydratation. De la raideur et une accumulation de déchets pourront entraîner la tendinite. Chez les adultes, il est recommandé de boire 2l par jour pour les femmes et 2,5l par jour pour les hommes. Il est donc primordial de boire suffisamment au quotidien, mais également avant, durant et après un effort physique.

L’équilibre acido-basique rompu

Un organisme qui fonctionne bien possède un pH neutre ; ni trop alcalin (ou basique), ni trop acide. Le pH se mesure sur une échelle de 0 à 14. Entre 0 et 7 on parle d’un pH acide, entre 7 et 14 d’un pH basique. Le pH sanguin de notre corps se situe entre 7,35 à 7,45.

Lorsque l’alimentation est trop acidifiante, le corps va tenter d’équilibrer le pH en puisant dans ses réserves alcalines qui se situent niveau des os. Les sels calciques et magnésiens libérés vont aider à rééquilibrer le pH mais viendront ensuite se loger au niveau des reins pour être éliminés. Ces sels peuvent également se loger dans les tendons causant douleurs articulaires et tendinite. Une alimentation riche en fruits et légumes, en céréales complètes et réduite en gras et sucres aiderait alors à se tenir loin des problèmes articulaires.

Voici une classification de certains aliments acides & basiques :

• Aliments acides : le sel, les viandes, les charcuteries, les produits de la mer, les fromages et les produits laitiers. Les céréales raffinées (riz blanc, pâtes blanches, pains blancs), les boissons sucrées (sodas), l’alcool, le café.

• Aliments basiques (ou alcalins) : les fruits et légumes, les fruits à coque, le thé, les épices et les herbes.

Le stress… oxydatif 

Vous avez sûrement déjà entendu parler du stress oxydatif en lien avec l’apparition de certains cancers ou du vieillissement prématuré. Ce stress oxydatif peut être causé par la pratique d’un sport intense, le stress en lui-même et la pollution. Comment cela fonctionne ? Le stress oxydatif va libérer des radicaux libres qui attaquent nos cellules et aussi nos tissus. C’est à ce niveau que le lien avec la tendinite fait lumière.

Pour contrer le stress oxydatif, il est essentiel d’avoir une alimentation équilibrée riche en antioxydants. On retrouve ces derniers en grandes quantités dans les fruits et légumes colorés, les fruits à coque et les fruits secs.

Une alimentation trop riche en aliments ultra-transformés

Cette cause est assez récurrente dans bon nombre de troubles ou maladies. Les aliments ultra-transformés sont énormément pointés du doigt en nutrition mais pourtant, on les retrouve en abondance dans les supermarchés ou les épiceries. La liste d’ingrédients de ces produits est très longue et contient de nombreux additifs, des conservateurs et souvent aussi beaucoup de gras, de sucre et de sel.

Le sucre comme nous l’avons vu plus haut créé un déséquilibre au niveau de l’équilibre acido-basique pouvant entraîner un état inflammatoire des tissus, notamment au niveau des tendons. De plus, les additifs font actuellement le sujet de nombreuses études afin de déterminer s’ils ont bien un effet inflammatoire également sur notre organisme.

Dans le doute, autant s’abstenir et mettre de côté le plus possible ce type de produit. Il est toujours préférable de cuisiner soi-même avec des aliments de base « bruts » pour être certain de savoir ce qui se trouve dans notre assiette.

Une piste pour réduire l’inflammation : Les oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont reconnus pour leur pouvoir anti-inflammatoire. Une consommation régulière de poissons gras comme le maquereau ou les sardines aident à faire le plein en oméga-3, tout comme les huiles de colza et de noix qui sont également de bonnes solutions pour la cuisine. En cas de consommation réduite de ces aliments, une supplémentation peut être privilégiée.

Évidemment si malgré l’adoption d’une saine alimentation et l’ajout de ces conseils à votre routine, les tendinites persistent et ne guérissent pas, n’hésitez pas à vous rapprocher de votre médecin qui pourra vous aider.