Le fer est un oligo-élément difficile à absorber. Il interagi avec de nombreux composants alimentaires (fibres, oxalates, polyphénols - comme ceux présents dans le thé) qui empêche son absorption. Et, lorsqu’il est apporté sous forme de sulfate de fer, son absorption est médiocre provoquant des inconfort digestifs, de la constipation, un goût métallique dans la bouche.
La forme bisglycinate de fer permet de résoudre ces problèmes : mieux assimilée, elle contribue plus efficacement à lutter contre le manque de fer et sans engendrer les troubles digestif. Sa tolérance est parfaite, y compris chez des populations sensibles (nourrissons*, femmes enceintes…) * La supplémentation en fer chez l’enfant en bas-âge doit se faire sous supervision médicale ou d’un professionnel de santé.
Pourquoi choisir le bisglycinate de fer ?
- Haute biodisponibilité: Le bisglycinate de fer est très bien absorbé par l'intestin, ce qui signifie que l'organisme en assimile une plus grande quantité par rapport à d'autres formes de fer. Cela est dû à sa petite taille moléculaire et à sa liaison avec la glycine, qui facilite son passage à travers les membranes cellulaires.
- Tolérance digestive: Contrairement à d'autres sels de fer, le bisglycinate de fer est généralement bien toléré et provoque moins d'effets secondaires tels que les troubles digestifs (nausées, constipation, etc.).
- Forme chélatée: Le bisglycinate de fer est une forme chélatée du fer, c'est-à-dire qu'il est lié à une molécule organique. Cette forme est considérée comme plus naturelle et plus facilement utilisable par l'organisme.
Quels sont les bienfaits du bisglycinate de fer ?
- Lutte contre l'anémie: Le fer est essentiel à la production d'hémoglobine, une protéine qui transporte l'oxygène dans le sang. Le bisglycinate de fer contribue à prévenir et à traiter l'anémie ferriprive, caractérisée par une carence en fer.
- Réduction de la fatigue: La fatigue est souvent liée à une carence en fer. En augmentant les réserves en fer, le bisglycinate de fer peut aider à réduire la fatigue et à améliorer le niveau d'énergie.
- Fonction cognitive: Le fer joue un rôle important dans les fonctions cognitives, telles que la mémoire et la concentration.
- Système immunitaire: Le fer contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
Pour qui ?
Le bisglycinate de fer peut être recommandé aux personnes :
- Souffrant d'anémie ferriprive
- Fatiguées chroniques
- Ayant des besoins accrus en fer (femmes enceintes, adolescents, végétariens, végétaliens)
- Souhaitant améliorer leur performance sportive
Comment le consommer ?
Le bisglycinate de fer se présente généralement sous forme de compléments alimentaires enrichis en bisglycinate de fer. Il est conseillé de suivre les recommandations du fabricant et de l'avis d'un professionnel de santé.
Précautions d'emploi
- Surdosage : Un excès de fer peut être toxique. Il est important de ne pas dépasser la dose recommandée.
- Interactions médicamenteuses : Le fer peut interagir avec certains médicaments, tels que les antibiotiques ou les antiacides.
- Maladies : Les personnes souffrant d'hémochromatose (accumulation excessive de fer dans l'organisme) ne doivent pas prendre de compléments en fer sans avis médical.
En résumé
Le bisglycinate de fer est une forme de fer hautement assimilable et bien tolérée, ce qui en fait un complément alimentaire intéressant pour prévenir et traiter la carence en fer. Cependant, il est important de consulter un professionnel de santé avant de commencer toute supplémentation en fer.
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