Substance organique d'origine végétale souvent dérivée d'un acide aminé ayant des propriétés thérapeutiques ou toxiques. Quelques exemple d'alcaloïdes connus : la caféine, l'atropine, la codéine, la morphine ou encore la nicotine.
Substance organique d'origine végétale souvent dérivée d'un acide aminé ayant des propriétés thérapeutiques ou toxiques. Quelques exemple d'alcaloïdes connus : la caféine, l'atropine, la codéine, la morphine ou encore la nicotine.